郴州油炸食（shí）品不鏽鋼加熱爐工作（zuò）原理

油炸食品不鏽鋼加熱爐優點

    YDJRQ係列油炸食（shí）品加（jiā）熱爐為全自（zì）動立式整裝直立設備，采用全自（zì）動控製，具有自（zì）動化（huà）程度高，容易放油等特點。

油炸食品加熱爐由較先進的（de）程序控製器控製，能實現正常（cháng）加熱（rè）所必需的各種功能，能在（zài）正常狀態、事故狀態及非常情況下，自動實施保護性報警，配以相應的溫度控製器，實現（xiàn）出（chū）油、回油溫（wēn）度指示，保證設備工作溫度在設定範圍內波動。

    油炸食（shí）品加熱爐（lú）盤管采（cǎi）用食品級304不鏽鋼材質，傳熱快，受熱麵積大，結構緊湊，受熱麵由內、中、外（或內、外（wài））密排的不鏽鋼盤管構成，內盤管為輻射受熱麵，中（zhōng）、外盤管與內盤管的（de）外（wài）表麵構成對流受熱麵。燃料在內盤管組成的燃燒室內燃燒放熱，經輻射受熱麵吸收大部分（fèn）熱量後，高溫煙氣進（jìn）入對流受熱麵並（bìng）進行換熱。高效的四回程設計，全麵均勻（yún）加（jiā）熱，熱慣性低：空氣從鍋爐前部燃燒器的進風口進（jìn）入加熱爐，然後有四周穿過加熱爐內（nèi）外兩層間的夾套，到達後部並參與燃燒，在這一過程中煙氣形成（chéng）四個回程（chéng），最後從（cóng）煙（yān）囪排（pái）出。