通（tōng）化油炸食品不鏽鋼加熱爐工作原（yuán）理

油炸食品（pǐn）不鏽鋼加熱爐優點

    YDJRQ係列油炸食品加熱爐為全自動立式整裝直立設備，采用全自動控製，具有自（zì）動化程度高，容易放油（yóu）等特點。

油炸食品加熱爐（lú）由較先進的程序（xù）控製器控製，能實現正常（cháng）加熱所必需的各種功能，能在正常狀態、事故狀態及非常情況下，自動實施保護性報警，配以相應的溫度控製器（qì），實現出油、回油溫度指示，保證設備工作溫度在設定範圍內波動。

    油炸食品加（jiā）熱（rè）爐盤管采用食（shí）品級304不鏽鋼材質，傳熱快，受熱（rè）麵積大，結構緊（jǐn）湊，受熱麵由內（nèi）、中、外（或內、外）密（mì）排的不（bú）鏽鋼盤管（guǎn）構成，內盤管為輻射受熱麵，中、外盤管與（yǔ）內盤管的外表麵構成對流受熱麵。燃料在（zài）內盤管組成的（de）燃燒室內（nèi）燃燒放（fàng）熱，經輻射受熱麵吸收大部分熱量後，高溫煙氣（qì）進入對流受熱麵（miàn）並進行換熱。高效（xiào）的四（sì）回程設計，全麵均勻（yún）加熱，熱慣性低：空氣從鍋爐前部燃燒器的進風口進入加熱爐，然後（hòu）有四周穿過加熱爐內（nèi）外兩層間的夾套，到達後部並參與燃燒，在這一（yī）過程中煙氣形（xíng）成四（sì）個回程，最後從煙（yān）囪排出。