伊犁油炸（zhà）食品不鏽鋼（gāng）加熱爐工作原（yuán）理

油炸食品不鏽（xiù）鋼加熱爐優點

    YDJRQ係列油炸食品加熱爐為全自動立式整裝直（zhí）立設備，采用全自動控製，具有自（zì）動化（huà）程度高，容易放油等特點。

油炸食品加熱爐由較先進的程序控製器控製，能實現正常加熱所必需的各種功能，能在正常狀態、事故狀態及非常情況下，自動實施保護性報警，配以相應的溫度控製器，實現出油、回（huí）油溫度指示（shì），保（bǎo）證設備工作溫度在設定範圍內波動。

    油炸食品加熱爐盤管采用食品級304不鏽鋼材質，傳熱快，受熱麵積大，結構緊湊，受熱麵（miàn）由內、中、外（或內、外）密排的不鏽鋼盤管構成，內盤管為輻射受熱麵（miàn），中、外盤管與內盤管的外表麵構成對流（liú）受熱麵。燃料在（zài）內（nèi）盤管組成的燃燒室內燃燒放熱（rè），經輻射受熱麵吸收大部分熱（rè）量後，高溫煙氣進入對流受（shòu）熱麵並進行換熱。高效的四回程設計（jì），全麵均勻加熱，熱慣性低：空氣從鍋爐前部燃燒器的進風（fēng）口進入加熱爐，然後有（yǒu）四周穿過加熱爐內外兩層間的夾套，到達後部並參與燃（rán）燒，在這一（yī）過程中煙氣形成四（sì）個回程，最後（hòu）從煙囪排出。