鎮江（jiāng）油炸食品不鏽鋼加熱爐工作原理

油（yóu）炸（zhà）食品不鏽鋼加熱爐優點

    YDJRQ係列油炸食品加熱爐為全自動立式整裝（zhuāng）直立設備，采用全自動控製（zhì），具有自動化程度高，容易放油等特點。

油炸食品加熱爐由較先進的程序控製器控製，能實現正常加熱所必（bì）需的各種功能，能（néng）在正常狀態、事故狀態及非常情況下，自動（dòng）實施保護性報警（jǐng），配以相應的溫（wēn）度控製器，實現出（chū）油、回油（yóu）溫度指示，保證設備工作溫度在設定範圍（wéi）內波（bō）動。

    油炸食品加熱爐盤管采（cǎi）用（yòng）食品級304不鏽鋼材質，傳熱快，受熱麵積大，結構緊湊，受熱麵（miàn）由內、中、外（或內（nèi）、外）密排的不鏽鋼盤管構成，內盤管為輻射受熱麵，中、外盤管與內盤管的外表麵構成對流受熱麵。燃料在內盤管組成的燃（rán）燒（shāo）室內燃燒放熱（rè），經輻射受熱麵吸收大部分熱量後，高（gāo）溫煙氣進入對流（liú）受熱麵並進行換熱。高效的（de）四回程設計，全麵均勻加熱，熱慣性低：空氣從鍋（guō）爐前部燃燒器的進風口進（jìn）入加熱爐，然後有四周穿過加（jiā）熱爐內外兩層間的夾套，到（dào）達後部（bù）並參與燃（rán）燒，在這一（yī）過程中煙氣形成四個回程，最後從煙囪排出。