中山油炸（zhà）食品不鏽鋼加熱爐工作原（yuán）理

油炸食（shí）品不鏽鋼加（jiā）熱爐優點

    YDJRQ係列油炸（zhà）食品加熱爐為全自動立式整裝直立設備（bèi），采用全（quán）自動控製，具有自動化程度高，容（róng）易放油等特（tè）點（diǎn）。

油炸（zhà）食品加熱爐由較先進的程序控製器（qì）控製，能（néng）實現（xiàn）正常加熱所必需的各種功能（néng），能在正常狀態、事故狀（zhuàng）態及非常情況下，自動實施保護（hù）性報警，配以相應的溫度控製器，實現出油、回油溫度指示，保證設備工作溫度在設定範（fàn）圍內波動。

    油炸（zhà）食品加熱爐盤管采用食品級304不鏽鋼材質（zhì），傳熱快，受熱麵積大，結（jié）構緊湊，受熱麵由內、中、外（或（huò）內、外（wài））密排的不鏽鋼盤管構成，內盤管為輻射受熱麵，中、外盤（pán）管與內盤管的外表麵構成對流受熱麵（miàn）。燃料在內盤（pán）管組成的（de）燃燒（shāo）室（shì）內燃燒放（fàng）熱，經（jīng）輻射受熱麵吸收大部分熱（rè）量後，高溫煙氣進入（rù）對流受熱麵並（bìng）進行換熱。高效的（de）四回程（chéng）設計，全麵均勻加熱，熱慣性低：空氣從鍋爐前部燃燒器（qì）的進（jìn）風口進入加（jiā）熱爐，然後有四周穿過加熱爐內外兩層間的（de）夾套（tào），到達後部並參與燃燒，在這一（yī）過（guò）程中煙氣形成四（sì）個回程，最後從煙囪排出。