巴南油炸食（shí）品不鏽（xiù）鋼加熱（rè）爐工（gōng）作（zuò）原理

油（yóu）炸食品不鏽鋼加熱爐優點

    YDJRQ係列（liè）油炸食品加熱（rè）爐為全自動（dòng）立式整裝直立設備，采用全自動控製，具有自動化程度高，容易（yì）放油等特點。

油炸（zhà）食品加熱（rè）爐（lú）由較先進（jìn）的程序控製（zhì）器控製（zhì），能（néng）實現正常加（jiā）熱所必需的各種功能（néng），能在正常狀態、事故狀態及非常情況下，自動實施保護性報警，配以相應的溫（wēn）度控製器，實現出油、回油溫度指示，保證設備工作溫度在設定範圍內波動。

    油炸（zhà）食品加熱爐盤管采用食品級304不鏽（xiù）鋼材質，傳熱快，受熱（rè）麵積大（dà），結構緊湊，受（shòu）熱麵由內、中、外（或內、外）密排的不鏽鋼盤管構成（chéng），內盤管為輻射受熱麵，中、外盤（pán）管與內（nèi）盤管的外表麵構（gòu）成對流受熱（rè）麵。燃料（liào）在內（nèi）盤管組成的燃燒室內燃燒放熱，經輻射受熱麵吸收大部分熱量後，高溫煙氣（qì）進入對流受熱麵並進行換（huàn）熱。高效（xiào）的四回程設計，全麵均勻加熱，熱慣性低：空氣從（cóng）鍋（guō）爐（lú）前部燃燒器的進風（fēng）口進入加熱（rè）爐，然後（hòu）有四（sì）周穿過加（jiā）熱爐內外兩層間（jiān）的夾套，到達後部並參與燃燒，在這一過程中煙（yān）氣形（xíng）成四個回（huí）程，最後從煙囪排出（chū）。