大同油炸食品不鏽鋼加熱爐工作原理

油炸食品不鏽（xiù）鋼加熱（rè）爐優點

    YDJRQ係列油炸食品加（jiā）熱爐為全自動立式整（zhěng）裝直立設（shè）備，采用全（quán）自動控製，具有自動化程（chéng）度高，容易放油等特點。

油炸（zhà）食（shí）品（pǐn）加（jiā）熱爐由（yóu）較先進的程序控製器控製，能實現正常加熱所必需的各種（zhǒng）功能，能在正常狀（zhuàng）態、事故狀（zhuàng）態及非常情況下，自動實施保護性報警，配以相應的溫（wēn）度控製器，實現出油、回油溫度指示，保證設備工作溫度在設（shè）定範圍內波動。

    油（yóu）炸食品加熱爐盤管采用食品級304不鏽鋼材（cái）質，傳熱快，受熱麵（miàn）積大，結構緊湊，受熱麵由內、中、外（或內、外）密排的不鏽鋼盤管（guǎn）構成，內（nèi）盤管為（wéi）輻射受熱麵，中、外盤管（guǎn）與內盤管的外表麵構成對流受熱麵。燃料在內盤管組成的燃燒室內燃燒放熱，經輻射受熱麵吸收大部分熱量後，高（gāo）溫煙氣進入（rù）對流受熱麵並進行換熱（rè）。高效的四回程設計，全（quán）麵均勻加熱，熱慣性低（dī）：空氣（qì）從鍋爐前部燃燒器的進風口進入加（jiā）熱爐，然後（hòu）有四周穿過加熱爐內外兩層間的（de）夾套，到達（dá）後部並參與燃燒，在（zài）這一過程中煙氣（qì）形成四個回程，最後從煙囪排出。