常（cháng）德油炸食品不鏽（xiù）鋼（gāng）加熱爐工作原（yuán）理

油炸食品不鏽鋼加熱爐優點

    YDJRQ係列油炸食品加熱爐為全自動立（lì）式整裝直立設備，采用全（quán）自動控製，具有自動化程度（dù）高，容易（yì）放油等特點。

油炸食品（pǐn）加熱爐由較（jiào）先進的程序控製器控製，能實現正常加熱所必需（xū）的各種功（gōng）能，能在正常狀態、事故狀態及非常情況（kuàng）下，自動實施保護性報警，配以相應的溫度控製器，實現出油、回油溫度（dù）指示，保證設備工作溫度（dù）在設定範圍內波動。

    油炸食品加熱爐盤管（guǎn）采用食品級（jí）304不鏽鋼材（cái）質，傳熱快，受熱麵積大，結構緊湊（còu），受熱麵由內、中、外（或（huò）內、外）密排的不鏽鋼盤管構成，內盤管為輻射受熱麵（miàn），中、外盤管與內盤管的（de）外表麵構（gòu）成對流受熱麵。燃料在內盤管組成的燃燒室內（nèi）燃燒放熱，經輻射受熱麵吸（xī）收大部分熱量後，高溫煙氣（qì）進入對流受（shòu）熱麵並進（jìn）行（háng）換熱。高效的四回程設計，全麵均勻加熱，熱慣性低（dī）：空氣從鍋爐前部燃燒器的進風口進入（rù）加熱爐，然後有四周穿過加熱爐內外兩層間的夾套，到達後部並參與燃（rán）燒（shāo），在這一過程中煙氣形（xíng）成（chéng）四個回程，最後從煙囪排（pái）出。